南澳七娘山野炊农庄

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农家乐萧条原因-农家乐先天缺陷的原因有哪些

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作者:南澳七娘山农家乐来源:南澳七娘山野炊农家乐网址:http://www.lybbq.cn/
文章附图

现在农家乐确实与刚开始兴起的时候,不可同日而语。导致现在农家乐萧条的原因,其实不难探究,但要知道农家乐为什么萧条,首先要知道农家乐为什么兴起。

农家乐兴起的时候,差不多是中国消费转型的初期。经过几十年的快速发展,中国经济得到极大提升,而人们的消费能力也急剧提升,厌倦了城市里千篇一律生活的都市人,需要新的娱乐方式,与消遣模式。农家乐在那个时候顺势应时,火爆市场。

绝大多数农家乐因为存在先天的缺陷,导致不可持续发展,主要有这么几点原因:

第一:专业性不足。

农家乐本质上是属于服务业的,服务业有一个很重要的要求,就是要有专业的服务。但农家乐做不到这一点。包括吃的、喝得、玩的,都做不到服务的专业性。

比如农家小吃,来一次两次,觉得很新奇、很有特点,但第三次就会厌倦,以后就不来了。而且农家乐做到饭菜,很多不是专业厨师做的,不是很稳定,有时候咸一点,有时候淡一点,对于自己家吃的来说,没问题,但对于服务行业来说,这是卖钱的,人家就很容易不满意。因此南澳七娘山野炊山庄自己动手做饭趣味性特别强,干净卫生,想怎么吃就怎么弄深受广大朋友的喜爱!!!

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第二:配套不足。

对于到农家乐吃喝游玩的城里人来说,很多都是一家子一起去。除了吃点当地特色菜之外,最好还有给儿童玩儿的地方,也就是相关的配套设施。

但农家乐基本上很难达到这样的服务地步,基本上没有相应的配套设施。顶多就是一个鱼塘,给男士提供一个钓鱼岛野趣,甚至野趣都算不上。其他配套娱乐游玩设施太少。这样吸引力就不足。

第三:闲忙难调。

农家乐一般周末与假日生意比较好,工作日大多生意差,闲时与忙时相差太大,无论在招人用人留人上,还是持续经营成本控制上,都有较大的变数。

这三点是去过不同几次农家乐得到的经验,但我们南澳七娘山野炊农家乐其实一直生意火爆。七娘山野炊农家乐包括有小孩子的乐园,亲子趣味游戏,公司团建趣味活动,丛林CS野战,农家乐自己动手做饭,棋牌休闲游玩!整体配套设施及环境卫生得到广大游客及旅行社朋友大力支持推荐。

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